シーン(背景)に焦点をあてて、シーン(背景)を創造するのがお店です。 「いい経営者はひたすら我慢すべき」です。 だから、 経営すべてにおいて「これだけ理解すれば大丈夫」というレベルがあるとすると 僕の持っている知識は知れた物。わからないことが…
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